LE RIZ  LA BALLE




QU’EST-CE QUE C’EST ?

L’enveloppe extérieure du riz est appelée BALLE. Elle est obtenue par un processus de transformation appelé “décorticage” où la bractée florale siliceuse, communément appelée Balle est retirée par frottement à l’aide d’écosseuses ou de décortiqueuses spéciales. Il s’agit là d’une opération très délicate qui doit être effectuée de façon à ne pas casser le grain, encore fragile pendant cette phase.
Le grain de riz passe aux transformations suivantes tandis que la Balle suit son propre parcours industriel.

DOMAINES D’UTILISATION

La balle est utilisée comme produit de transformation dans de nombreux domaines industriels:
  • Litière zootechnique pour écuries, manèges, élevages bovins et avicoles
  • Produit d’amendement agricole dans la floriculture et l’horticulture
  • Produit d’amendement végétal simple dans l’industrie chimique pour compostage
  • Fluidifiant pour l’industrie d’extraction d’oléagineux et autres aliments
  • Combustible pour l’industrie énergétique
  • Support pour substances chimiques ou fertilisantes dans le domaine pharmaceutique
  • Isolant thermique biologique dans l’industrie des matériaux en terre cuite